Cumulabilità delle sanzioni
Le sanzioni previste dall’art. 6 del d.lgs.
Su una confezione di pasta di semola di grano duro, la cui semola è prodotta in Italia a partire da grano di provenienza estera, è presente la dicitura …La pasta prodotta in Italia è âMade in Italyâ? anche se la semola è importata
Anche i prodotti preconfezionati in omaggio devono essere etichettati
La mia azienda deve confezionare in sacchetti di plastica dei peperoncini piccanti da “aggiungere” come omaggio a delle bottiglie di olio di oliva …
Vendita di vaschette di carne con sacchetti di aromi, cosa indicare in etichetta
Uno stabilimento di macellazione e sezionamento ovi-caprino vorrebbe fornire ad uno dei suoi clienti della grande distribuzione organizzata delle vaschette di tagli …
Produzione e commercializzazione di pizza precotta
Una ditta è titolare di un grande supermercato in un centro commerciale e in questo supermercato vende pizze precotte nel banco frigo. Queste pizze vengono …
Parti finali dei salumi, cosa indicare in etichetta
Cosa deve essere riportato sulle etichette delle parti finali dei salumi?
Settore primario e applicazione dell’Haccp
Il d.g.r.l. 298/2011 quanto potrebbe influenzare il settore primario nel decidere di implementare un sistema Haccp?
Etichettatura di un prodotto non destinato al consumatore finale
Avrei bisogno di un parere in merito all’etichettatura di un prodotto alimentare non destinato al consumatore finale, ma all’industria di trasformazione. A mio …
Etichettatura, se il prodotto non è preincartato, ma preconfezionato
Il titolare di un’azienda costituta da più supermercati dislocati nello stesso Comune può preincartare la carne in un supermercato, con …
Sequestro di prodotti non Dop destinati all’esportazione
L’azienda per cui lavoro esporta negli Usa una pizza farcita anche con mozzarella di bufala non Dop. Sull’imballo, nel pannello frontale, è …
Produzione di pasta, cosa indicare in etichetta
Un pastificio che acquista pasta in big bags e la confeziona nel suo stabilimento di produzione può riportare in etichetta solo la ragione sociale e la sede …
Il responsabile dell’autocontrollo non coincide necessariamente con l’Osa
Vorrei avere chiarimenti sulla mia posizione quale responsabile dell’autocontrollo presso un macello. In particolare, vorrei sapere se con questa qualifica sono …