Gli zerbini MEWA ricordano le misure igieniche
Indossare la mascherina, mantenere le distanze, disinfettare le mani: come memo per visitatori, clienti e ospiti, il fornitore di servizi tessili MEWA ha creato zerbini con icone che illustrano queste tre regole obbligatorie prima di entrare negli atri, nei negozi o nei ristoranti.
Rilevatori di metalli a nastro: aumento della produttività e del tempo di funzionamento degli strumenti
Questi i vantaggi della serie GC di Mettler Toledo.
Sistemi di controllo peso e a raggi X, Mettler Toledo presenta il programma di spedizione rapida
Con il nuovo programma di spedizione rapida Configure to Order di Mettler Toledo è accelerata la distribuzione dei prodotti ai rivenditori.
Collaudi ATP per automezzi frigoriferi: nuovo sistema wireless di monitoraggio
Una recente implementazione del programma permette di seguire il monitoraggio, registrando tutte le operazioni svolte dai vari utenti e dall’amministratore, come previsto dalle linee guida FDA-CFR21-Parte 11.
Origine territoriale in etichetta anche per la salsiccia fresca o stagionata
Il decreto interministeriale 6 agosto 2020 prevede l’indicazione obbligatoria in etichetta del luogo di provenienza delle carni suine trasformate. In virtù di …
Export Usa: One step back, and one forward!
ESI è in prima linea nel supporto al settore agroalimentare italiano impegnato nell’export in Nord America, con corsi settimanali sul Pcqi Human Food, la nuova Food Defence Usa e la nuova normativa canadese Safe Food for Canadians Regulations.
Controlli ufficiali e controperizia
Ai sensi dell’articolo 35 del regolamento (UE) 2017/625, cosa vuol dire «conferire all’operatore il diritto di chiedere un esame documentale del campionamento …
LINEA BLU: guanti idonei al contatto con alimenti per 2 ore a 40 °C
LINEA BLU è la nuova linea specialistica di prodotti riusabili e monouso idonei al contatto con alimenti targata ICOGUANTI.
Rintracciabilità, nessun obbligo di predisporre la “scheda di preparazione”
Il regolamento (CE) 178/2002, al comma 2, afferma che la rintracciabilità a monte è rappresentata dalle fatture dei fornitori. Il comma 3 parla, invece, …
Glifosato, normativa e analisi dei residui in matrici di origine vegetale
Il metodo di analisi impiegato per rilevarlo è il CVUA EURL-SRM Polar pesticides Version 11 Method 1.3 febbraio 2020.
Abbattimento di un cinghiale con tubercolosi, le procedure da adottare
Un cacciatore selecontrollore abbatte un cinghiale con evidenti lesioni da tubercolosi ai linfonodi della testa e poplitei. Di ciò avvisa contestualmente il …
I data logger Haccp testo 191 nella prova di resistenza
Parlando con i clienti, sappiamo che ci sono tre punti critici alla base dell’insoddisfazione nei confronti dei data logger disponibili sul mercato. Li abbiamo esaminati tutti e tre e questi sono i risultati.