Export in Usa. La nuova figura del Pcqi
Ad imporla alle imprese e’ stato il Food Safety Modernization Act.
Pasti monoporzione preimballati per la vendita diretta, la dichiarazione nutrizionale non è obbligatoria
La dichiarazione nutrizionale è obbligatoria per i pasti pronti preconfezionati? Nello specifico, trattasi di pasti pronti confezionati in monoporzioni …
Dolci pasquali. Produzione e vendita della colomba
Vademecum per produttori e controllori.
Farmacie e Manuale di Autocontrollo
Una farmacia è obbligata a predisporre il Manuale di Autocontrollo, ai sensi dell’articolo 5 del regolamento (CE)
Vendita di gelati su mezzi mobili e autonegozi
Un autonegozio attrezzato come bar-gelateria e certificato dall’azienda produttrice per svolgere tale attività può rivendere gelato artigianale, …
Definizione, ruolo e obblighi di chi importa: le nuove regole
L’ importatore sarà oggetto di controllo da parte della Food and Drug Administration, la quale potrà arrivare a sospendere il suo numero di registrazione.
Il Codice degli Appalti premia le certificazioni ambientali
Il nuovo Codice riconosce un importante valore alle valutazioni di conformità sotto accreditamento, prima fra tutte la norma ISO 14001.
Export Usa: non solo Pcqi, ma molto di più
ESI ha rafforzato partnership nazionali ed internazionali per supportare il mondo agroalimentare italiano ed europeo.
Dichiarazione nutrizionale. Tante le incertezze
Deroghe all’ obbligo: un salvacondotto per eluderlo?
FT-BT05 Bluetooth 4.0: il nuovo data logger per la registrazione della temperatura
Il mini registratore di Econorma è particolarmente indicato per essere utilizzato in molteplici settori, tra cui quello dell’industria alimentare, dei trasporti frigoriferi, dell’agricoltura, della termotecnica e dei laboratori di ricerca e metrologia.
Spreco alimentare. Gli interventi per contrastarlo
L’ inquadramento del fenomeno nell’ Unione europea e in Italia.
Latte e prodotti lattiero-caseari. Via libera all’ origine
La Commissione UE ‘benedice’ il decreto interministeriale.