Le certificazioni di sistema nel settore alimentare
Gli standard più richiesti sono quelli creati secondo le norme UNI EN ISO 22000, il BRC e l’IFS.
La sfida di Informa. Formazione a costo zero, occasione per le aziende
Con i Fondi Interprofessionali è possibile disporre di attività formative per i propri dipendenti minimizzando i costi interni.
Farine di carne. Le prospettive dopo la crisi BSE
Possibile la ripresa dell’impiego nell’alimentazione zootecnica.
Incidenti nucleari. I rischi per gli alimenti e gli strumenti di difesa
Bassi i rischi per i consumatori europei in seguito all’incidente di Fukushima.
Così ti controllo alimenti e mangimi di origine vegetale
Primo bilancio ad un anno dall’avvio del regolamento CE 669/2009.
Pubblicità e sanzioni. Se il messaggio salutistico non è veritiero
Riso Scotti è stata condannata a pagare 120 mila euro.
Pacchetto Qualità. Arrivano le proposte del Parlamento europeo
Presentati due regolamenti e due linee guida.
Cioccolato puro. L’Italia condannata, ma non è una debacle
La sentenza della Corte di Giustizia sul ricorso della Commissione europea.
Lotta alle frodi. Alimenti italiani e ingredienti esteri
Le materie prime straniere non intaccano l’italianità dei prodotti.
Indicazione dell’origine, il valore del via libera al disegno di legge
Intervista all’onorevole Paolo Russo, presidente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati.
Mangimi in etichetta, le nuove norme targate Ue
Dal 1° settembre sono cambiate le disposizioni comunitarie.
Semi Ogm, esperti e opposti a confronto
Intervista a Silvano dalla Libera, vicepresidente di Futuragra, e Stefano Masini, responsabile Ambiente di Coldiretti.