Conformità dei materiali ed oggetti destinati al contatto con alimenti: indicazioni per gli operatori del settore Moca
Cosa devono fare gli operatori del settore dei Moca per dimostrare la conformità dei materiali e oggetti a venire a contatto con gli alimenti.
Studio Alfa: team qualificato e strumentazioni tecnologiche all’avanguardia
Attiva dal 1980, Studio Alfa ha da tempo consolidato una posizione di primo piano a livello locale e nazionale, grazie ad una capacità di risposta tempestiva, qualificata e fortemente personalizzata, in ragione dei fabbisogni espressi dalle imprese e dalle istituzioni locali.
Il caso della presenza di acido deidroacetico nei formaggi
Le analisi condotte per il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali hanno rivelato, negli ultimi mesi, una diffusa presenza di acido deidroacetico in alcune tipologie di formaggi, tanto che è stata disposta una verifica approfondita, con campionamenti a tappeto.
Sicurezza alimentare, dai controlli analitici alla comunicazione al consumatore in etichetta
Il Laboratorio Rocchi, fondato nel 1949, vanta l’ esperienza di oltre mezzo secolo di servizi analitici e di consulenza tecnica, che si e’ sviluppata al passo con l’ evoluzione della normativa italiana e comunitaria.
Labcam: la risposta a qualsiasi esigenza analitica
Attraverso i propri servizi di analisi, eseguiti da personale specializzato con strumenti e attrezzature all’avanguardia, Labcam è in grado di rispondere a qualsiasi esigenza analitica e di ricerca.