Fosfiti, due progetti del Crea per vino e ortofrutta bio che siano davvero senza

In occasione del workshop internazionale del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia agraria (Crea), intitolato “Perché residui dell’acido fosfonico nel vino biologico? Il progetto italiano BIOFOSF-WINE”, sono stati presentati due progetti coordinati dal Crea: il primo, BIOFOSF, conclusosi nel 2018, il secondo, BIOFOSF-WINE, focalizzato sul vino e ancora in corso.

Vino spacciato per Prosecco Dop, Bellanova ringrazia Icqrf e Consorzio di Tutela

“Le nostre imprese e i nostri Consorzi si dimostrano ancora una volta i nostri alleati più preziosi per la lotta alle frodi alimentari. Abbiamo un sistema di controlli tra i migliori al mondo, anche grazie al lavoro dell’Ispettorato centrale della Tutela della Qualità e della Repressione frodi dei Prodotti agroalimentari”. Così la ministra delle Politiche agricole alimentari e forestali, Teresa Bellanova, ha commentato la rimozione delle macchine di distribuzione automatiche di vino bianco frizzante italiano, spacciato per Prosecco Dop, comparse la scorsa settimana a Londra.

DgSante, otto audit in Italia nel 2020

Gli ispettori europei li condurranno in altrettante aree: contaminazione microbiologica nella produzione primaria, cibi pronti – carni, gestione delle malattie animali, benessere degli animali alla macellazione, igiene generale dei mangimi, uso sostenibile dei pesticidi, indicazioni geografiche (Dop, Igp, Stg), focolai di parassiti delle piante (Anoplophora glabripennis, Anoplophora chinensis, Popillia japonica).

Etichettatura, notificato alla Commissione UE il decreto sul modello a “batteria”

“Siamo soddisfatti del lavoro fatto insieme ai ministeri della Salute e dello Sviluppo economico per dotare il nostro Paese di un sistema volontario di informazioni al consumatore attraverso il modello a “batteria, alternativo al NutriScore”, ha affermato la ministra delle Politiche agricole alimentari e forestali, Teresa Bellanova.

Acquacoltura, al via il progetto europeo ‘NewTechAqua’

L’iniziativa è finanziata con 6 milioni di euro, nell’ambito del programma Horizon 2020.
I ricercatori coinvolti saranno al lavoro per quattro anni, con l’obiettivo di ideare e testare soluzioni tecnologiche, resilienti e sostenibili, capaci di espandere e diversificare la produzione di pesci, molluschi e microalghe in Europa.