Frodi, sequestrati 8 mila litri di champagne, olio e alcol contraffatti
L’operazione è scattata all’interno del piano intensificato di controlli messo in atto dal Comando provinciale della Guardia di Finanza di Napoli per contrastare le frodi, anche nel settore alimentare, in vista delle festività natalizie
Prodotti UE di alta qualità e sostenibili, stanziati 186 mln di euro per promuoverli
A prevederlo è il programma di lavoro 2023 relativo alla politica di promozione, adottato nei giorni scorsi dalla Commissione europea
Zoonosi e focolai infettivi di origine alimentare in aumento, ma inferiori ai livelli pre-pandemia
È quanto emerge dall’ultimo rapporto annuale sulle zoonosi “One Health” dell’UE pubblicato dall’EFSA e dall’ECDC
Pizza Napoletana STG, registrazione senza riserva del nome
Lo prevede il regolamento (UE) 2022/2313, pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 307 del 28 novembre scorso
Crisi da allerta, in un libro le misure da attuare per gestirla a livello legale e mediatico
Per presentarlo, abbiamo rivolto alcune domande al suo autore: l’avvocato Carlo Correra
Sicurezza delle nanotecnologie, allo studio metodi alternativi alla sperimentazione animale
L’EFSA ha assegnato un finanziamento di 5,3 milioni di euro al consorzio costituito per iniziativa dell’Istituto superiore di Sanità , in risposta al progetto NAMS4NANO
DOP e IGP, pubblicato il XX Rapporto Ismea-Qualivita
Nel 2021 il comparto ha raggiunto un valore complessivo alla produzione pari a 19,1 miliardi di euro (+16,1% su base annua) e un export da 10,7 miliardi di euro (+12,8%)
Tracciabilità , un progetto europeo lavora sulla blockchain
Allo studio una piattaforma che sarà dimostrata e convalidata in due programmi pilota, uno dei quali coinvolgerà il settore alimentare
Solfiti: problemi di sicurezza, ma dati scarsi
È quanto hanno concluso gli esperti dell’EFSA in una loro valutazione
Rischi alimentari nei molluschi bivalvi, l’IZSVe si aggiudica due progetti di ricerca
Sarà esaminato il pericolo conseguente all’ingestione di microplastiche e tetrodotossine attraverso il consumo di questi prodotti ittici
Resistenza agli antimicrobici, parere su come ridurne la diffusione durante il trasporto di animali
Tra le misure ritenute efficaci ci sono la riduzione al minimo della durata del trasporto e la pulizia accurata
Etichetta sostenibile, SIMA e Università di Bari propongono il sistema “Med Index”
Il progetto è stato sviluppato guardando al 2024, quando la Commissione europea esaminerà le proposte di etichettatura degli alimenti mirate ad aumentare la consapevolezza nell’acquisto di alimenti sostenibili