Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (IX parte)
La verifica dell’efficacia dei controlli ufficiali.
Industria 4.0
Internet of Things: soluzioni e applicazioni industriali.
Analisi di revisione. Una disciplina di dubbia costituzionalità
La procedura del regio decreto legge 2033/1925 è ormai superata.
Etichettatura. I limiti abrogativi del âDecreto Sanzioniâ?
Nessuna abrogazione per le norme speciali del d.lgs. 109/1992.
Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (VIII parte)
La formazione del personale addetto.
Informazioni al consumatore. I chiarimenti UE
Le risposte della Commissione UE sul regolamento (UE) 1169/11.
Certificazioni
Food Defence: strumenti e soluzioni a tutela dei prodotti e delle aziende.
Prodotti biologici. Il nuovo decreto sui controlli
L’autorità competente all’organizzazione dei controlli è il Mipaaf.
Indicazione dello stabilimento. Una norma problematica
Molta la confusione generata dal decreto legislativo 145/2017
Allerta alimentare. Le crisi di matrice criminale
Le azioni da attuare per prevenirle e gestirle.
Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (VII parte)
La certificazione ufficiale
Sanificazione
Igiene delle attrezzature e degli ambienti di lavoro