Alimenti detenuti in locali sporchi, celle frigorifere ammuffite e sacchetti inidonei: è cattivo stato di conservazione
Cassazione penale, sentenza n. 37844 del 21 ottobre 2021 (udienza dell’11 giugno 2021 – riferimenti normativi: articoli 5, lettera b, e 6 della legge 283/1962)
Dop e Igp, nominati i componenti del Comitato nazionale vini
Il Comitato, organo del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, ha competenza in materia di tutela qualitativa dei vini Dop e Igp e della loro valorizzazione commerciale.
Carni macellate clandestinamente, quantitativo e attrezzature sono prove della destinazione commerciale
Cassazione penale, sentenza n. 37573 del 15 ottobre 2021 (udienza del 9 settembre 2021 – riferimenti normativi: articoli 4 e 6 del decreto legislativo 193/2007)
Crescita e sviluppo del bio, il contributo dell’iniziativa UE CORE
I partner dell’iniziativa CORE Organic lavorano da oltre un decennio allo scopo di affrontare le sfide più importanti che interessano le catene del valore nel settore biologico attraverso le reti dello Spazio europeo della ricerca.
Tetrodotossine nei molluschi bivalvi, primo rilevamento nell’Adriatico settentrionale
Le analisi condotte dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie e i loro risultati sono stati pubblicati sulla rivista scientifica Food Control dai ricercatori dell’Istituto.
Regione Basilicata, ancora in crescita l’agricoltura biologica
Lo confermano i dati registrati in risposta al bando della Sottomisura 11.1 “Pagamenti per la conversione all’agricoltura biologica” del PSR Basilicata, per l’annualità 2021, che ha visto la presentazione di ben 887 domande di sostegno, di cui 589 ammissibili alla fase di istruttoria automatizzata che sarà svolta dall’organismo pagatore Agea.
Vendita di pane precotto a libero servizio del cliente, è necessario il confezionamento
Consiglio di Stato, sentenza n. 6677 del 7 ottobre 2021 (riferimenti normativi: articolo 14 della legge 580/1967)
Servizio fitosanitario nazionale, firmati quattro decreti attuativi
Sono stati firmati dal ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, quattro provvedimenti attuativi riguardanti il riordino del Servizio fitosanitario nazionale dei settori fruttiferi, delle ortive e della vite, necessari a dare applicazione al nuovo regime fitosanitario europeo.
Etichette, un libro per leggerle correttamente
Si intitola “Come leggere le etichette – Un vademecum nel mondo dell’interpretazione” ed è il testo di Roberto Albanesi, pubblicato di recente da Tecniche Nuove
Glifosato, EFSA ed ECHA avviano le consultazioni
L’EFSA raccoglierà osservazioni sul “rapporto di valutazione sul rinnovo del glifosato”, mentre l’ECHA sull’armonizzazione della sua classificazione ed etichettatura
Nano- e microplastiche, un approccio olistico per valutarne il rischio
Un consorzio internazionale ha recentemente pubblicato sulla rivista scientifica “Nanoplastics and Microplastics” una sintesi dei possibili nuovi paradigmi di cui bisogna tener conto per valutare il rischio per la salute umana associato all’esposizione alle nano- e microplastiche attraverso alimenti e aria.
Produzione bio, istituita la Giornata europea
Parlamento europeo, Consiglio e Commissione hanno firmato una dichiarazione congiunta che designa il 23 settembre come “Giornata europea della produzione biologica”