Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 399 del 15/02/2023
che conferisce la protezione di cui all’articolo 99 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio al nome “Corrèze” (Dop)
Regolamento (UE) della Commissione n. 377 del 15/02/2023
che modifica gli allegati II, III, IV e V del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di residui di …
Allo studio macchine di ispezione con tecnologia microwave
Lo sviluppo del progetto è partito nel 2018 con un gruppo di ricercatori del Politecnico di Torino e oggi prosegue con Wavision, start-up nata per continuare l’iniziativa e garantirne l’industrializzazione
Export
Regole e strumenti per esportare in sicurezza
Ispezione prodotti: Mettler-Toledo presenterà a Interpack diverse soluzioni per incrementare la produttività
Le soluzioni per l’ispezione prodotti, tra cui la nuova piattaforma di ispezione a raggi X X2 e il sistema a raggi X X12 entry level, verranno presentate per la prima volta in Europa insieme al portfolio completo di tecnologie di ispezione integrate con il software di gestione dati ProdX™
Metodi di analisi per rilevare e quantificare le vitamine
Food Safety Lab ha sviluppato e validato metodi per la rilevazione e quantificazione di numerose vitamine in alimenti, alimenti migliorati ed integratori alimentari, basati sulla cromatografia liquida accoppiata alla massa tandem
Inserto lab n. 1/2023
Micro- e nanoplastiche e rubrica “labNews”
Latte Uht, possibili alterazioni dovute alla temperatura di conservazione e relative responsabilità
Un supermercato ha ricevuto reclami da numerosi clienti per aver acquistato latte Uht dal sapore amaro e con piccole formazioni bianche all’interno della confezione. …
Generare etichette corrette è più facile con FOODOC®
FOODOC® è un software che consente di creare, aggiornare, tradurre, approvare e stampare etichette
Il pericolo alcaloidi pirrolizidinici
Distribuzione nella catena alimentare e impatto sulla salute umana e animale in unâottica âOne Healthâ?
Prodotti ritirati o richiamati e procedure di smaltimento
La rappresentante legale di una catena di supermercati ha comunicato alla Asl di aver distrutto in loco una cospicua quantità di wurstel oggetto di …
Test microbiologici ambientali semplici, sicuri e rapidi
NEMIS, distribuita in esclusiva in Italia da Generon, propone uno strumento di screening eseguibile anche senza il supporto di un laboratorio