Banca dati nazionali, la distruzione del documento di identificazione degli animali macellati
L’articolo 13 del decreto legislativo 134/2022, al punto 5, precisa che la Banca dati nazionale rende disponibile le informazioni inerenti alla data di macellazione …
Derattizzazione, Rentokil lancia il sistema PestConnect
Il vantaggio della connessione permette di studiare il caso del cliente in ogni momento, intervenendo contestualmente al manifestarsi di un passaggio e/o di una cattura
Temperatura rilevata in meno di un secondo
Arw Misure ha lanciato il termometro per alimenti “Thermapen One” per la ristorazione e i professionisti della cucina
Dal âFeta daneseâ? allâItalian sounding
Poco utilizzati, in Italia, gli strumenti per punire le evocazioni illecite
Allergeni: rilevarli e individuare i falsi negativi è assicurato con la linea Bioavid Hook
A differenza dei test tradizionali, questo sistema analitico prevede la presenza di una terza linea, appunto la linea hook (H), che identifica un eccesso di antigene
La sostenibilità passa per l’innovazione
La posizione di Agrofarma-Federchimica sugli obiettivi della strategia âFarm to Forkâ?
Salsiccia fresca di suino, l’obbligo di indicazione della quantità di carne utilizzata e le possibili deroghe
Un salumificio è stato sanzionato per la violazione dell’articolo 9, comma 1, lettera d), del regolamento (UE) 1169/2011 in quanto non ha riportato …
Ispezione prodotti: le soluzioni Mettler-Toledo di scena a Interpack per incrementare la produttività
L’azienda presenterà un’ampia gamma di sistemi intelligenti per l’ispezione prodotti, alcuni dei quali esposti per la prima volta in Europa
Vino: più qualità e stabilità con le microonde
Effetti e considerazioni sul loro impiego in enologia
Decreto Ministeriale del 09/03/2023
Disciplina del regime di condizionalità e dei requisiti minimi relativi all’uso di prodotti fertilizzanti e fitosanitari e al benessere degli animali ai sensi del …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 582 del 09/03/2023
recante iscrizione di un nome nel registro delle specialità tradizionali garantite [«СÑджÑк ТÑÑновÑ?ки/Sudzhuk Tarnovski»/«ТÑÑновÑ?ки …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 579 del 08/03/2023
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette «Sörmlands Ädel» (IGP)