Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 520 del 24/03/2021
recante modalità di applicazione del regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda la tracciabilità di determinati animali …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 403 del 24/03/2021
recante modalità di applicazione dei regolamenti (UE) 2016/429 e (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i modelli di certificati …
Confezioni in metallo e vetro, Mettler Toledo amplia il suo programma di ispezione gratuito
Per far fronte al crescente utilizzo di confezioni in vetro e metallo nel settore alimentare, Mettler Toledo ha ampliato il suo programma di ispezione per la sicurezza degli alimenti
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 519 del 24/03/2021
recante modifica del regolamento di esecuzione (UE) 2015/1375 per quanto riguarda l’esame atto ad individuare la presenza di Trichine nei solipedi e la deroga del Regno …
Provvedimento del 23/03/2021
Iscrizione della denominazione di origine protetta “Pistacchio di Raffadali” nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 808 del 22/03/2021
sul rendimento dei metodi analitici in relazione ai residui di sostanze farmacologicamente attive impiegate negli animali destinati alla produzione di alimenti, …
Decreto Legge n. 42 del 22/03/2021
Misure urgenti sulla disciplina sanzionatoria in materia di sicurezza alimentare.
Tutela agroalimentare Il contributo dell’Arma dei Carabinieri
Struttura, funzioni e attività del Comparto di Specialità dedicato
Macellazione d’urgenza, come si sceglie il veterinario ufficiale per la visita ante mortem
Come si designa il veterinario ufficiale preposto alla vista ante mortem in occasione della macellazione d’urgenza?
Dossier
I controlli nel biologico
Babà al rum, indicare la decongelazione iniziale non è necessario
Un’azienda alimentare produce babà che successivamente abbatte negativamente per poi venderli surgelato ad altre aziende. Quest’ultime scongelano l babà …
Brexit, cosa cambia per importare o esportare i prodotti bio
Riconosciuta l’equivalenza tra le norme bio UE e quelle del Regno Unito