Controlli ufficiali, il livello di gravità di una non conformità
Come si stabilisce il livello di gravità delle non conformità rilevate durante un controllo ufficiale?
Fornitura di piatti pronti ai propri dipendenti, necessaria la registrazione
Un’azienda metalmeccanica acquista da un centro cottura piatti pronti confezionati e li stocca dentro ad un frigo per poche ore prima che i propri dipendenti li …
Carni in macelleria bollate per autoconsumo
In una macelleria vengono rinvenute delle carni con bollatura “triangolare” per autoconsumo. Gli organi di vigilanza sequestrano le carni e destinano alla distruzione …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1709 del 23/09/2021
recante modifica del regolamento di esecuzione (UE) 2019/627 della Commissione per quanto riguarda le modalità pratiche uniformi per l’esecuzione dei controlli ufficiali …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1723 del 22/09/2021
recante iscrizione di un nome nel registro delle specialità tradizionali garantite [«Salată tradițională cu icre de crap» (STG)]
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1723 del 22/09/2021
recante iscrizione di un nome nel registro delle specialità tradizionali garantite [«Salată tradițională cu icre de crap» (STG)]
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1533 del 17/09/2021
che impone condizioni speciali per l’importazione di alimenti per animali e prodotti alimentari originari del Giappone o da esso spediti, a seguito dell’incidente alla …
Decreto Ministeriale del 16/09/2021
Istituzione del sistema di certificazione della sostenibilità della filiera ortofrutticola.
Sicurezza degli zuccheri, progetto di parere per consultazione pubblica
La consultazione rimarrà aperta fino al 30 settembre, mentre il 21 settembre l’EFSA organizzerà un incontro pubblico per dibattere sul progetto
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1687 del 14/09/2021
che registra un’indicazione geografica di bevanda spiritosa ai sensi dell’articolo 30, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio …
Le certificazioni “free from”
Le ultime tendenze sono verso disciplinari tecnici che garantiscono il cosiddetto prodotto “free from” ovvero un prodotto in cui determinati elementi sono assenti o in misura ridotta rispetto a quanto previsto dalla normativa di legge di riferimento
Sicurezza degli zuccheri, progetto di parere per consultazione pubblica
La consultazione rimarrà aperta fino al 30 settembre, mentre il 21 settembre l’EFSA organizzerà un incontro pubblico per dibattere sul progetto