Diversey: lubrificante biocida per nastri trasportatori di birra e bevande
Un sondaggio sui clienti da parte di Diversey – la principale azienda mondiale di igiene e pulizia – rivela che l’igiene è la massima priorità nel settore della birra e delle bevande. Oltre il 60% dei clienti intervistati in vari campioni in Europa, Nord America e America Latina ha valutato l’importanza dell’igiene come 10 (su […]
Nastro Azzurro Sardegna: edizione dedicata con malto d’orzo 100% sardo
Nastro Azzurro celebra la Sardegna dedicandole un’edizione speciale con malto d’orzo 100% sardo. L’orzo di Nastro Azzurro Sardegna proviene dalle zone di Villamar e Villasor, in provincia di Cagliari, grazie al coinvolgimento di oltre 30 agricoltori locali che hanno partecipato attivamente all’ideazione e all’avvio del progetto per la coltivazione di orzo da birra. Il progetto, […]
X-LITE Still di Sidel: la bottiglia più leggera del mondo prodotta alla massima velocità
X-LITE™ Still è la nuovissima soluzione di confezionamento in PET da 500 ml messa a punto da Sidel per l’acqua naturale in bottiglia non pressurizzata. Con un peso di 6,5 g e un’altezza di 195 mm, Sidel X-LITE Still è la bottiglia in PET da 500 ml più leggera del mondo per acqua naturale confezionata […]
Il futuro della birra in Italia: atti del convegno
[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”14771″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_shadow” title=”Il futuro dellla birra”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] 1988-2018: l’evoluzione del mercato artigianale in Italia Christian Garavaglia, Docente di Economia Industriale – Università degli Studi di Milano Bicocca e Università Bocconi Scarica la presentazione [/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text] Accise e categorie merceologiche. Il punto di vista su quello che sta accadendo. Il tavolo tecnico sulla nuova norma […]
Spunti, riflessioni e opportunità per il futuro della birra in Italia
E’ proprio una filiera in evoluzione quella della birra italiana, come già si poteva evincere dal titolo del convegno “Il futuro della birra in Italia. Prospettive e opportunità per una filiera in evoluzione” svoltosi mercoledì 19 giugno presso il Palazzo della Cultura Tecniche Nuove a Milano, con il patrocinio del Cerb di Perugia. Un incontro […]
Nuovi transpallet a pedana STILL
STILL lancia i nuovi magazzinieri elettrici con pedana e protezioni laterali EXH-SF. Disponibile in due versioni, con portata massima rispettivamente di 2.000 e 2.500 kg, l’EXH-SF è la soluzione ideale per tutti i magazzini, in particolare quelli della logistica, del retail e del beverage, dove i transpallet a pedana sono molto utilizzati. Veloce e agile, […]
La Buttiga: quelle “barrel aged” sono esperimenti davvero riusciti
Tra campi coltivati a perdita d’occhio ecco sorgere un casale del ‘600, con una torre massiccia e maestosa. Siamo a Montale, appena fuori Piacenza, dove ha sede La Buttiga, un birrificio artigianale avviato nel 2008 da una famiglia di imprenditori e passato di mano nel 2011 a un gruppo di giovani che, dopo essersi cimentati […]
La sostenibilità secondo Carlsberg
Le vecchie carrozze di terza classe delle Ferrovie dello Stato, quelle con i sedili di legno degli anni 30 chiamate centoporte, sono state lo scenario scelto da Carlsberg Italia per presentare i dati del bilancio di sostenibilità 2018, l’ottava edizione del rapporto annuale di rendicontazione delle performance sostenibili dell’azienda, e raccontare il percorso che dal […]
La Cantina Urbana® di Milano
Quello aperto a Milano sul Naviglio Pavese è molto più di un locale. L’idea che ha rotto gli schemi dello stare insieme davanti a un bicchiere di buon vino l’ha avuta Michele Rimpici, 40 anni, sommelier con esperienze in Italia e all’estero sia in prestigiosi ristoranti sia in importanti aziende vinicole di calibro internazionale. «Il mio […]
FT SystemL’ispezione completa per ogni etichetta
La macchina di ispezione etichette IE4000 di FT System è semplice, modulare e completa di tutte le analisi qualitative necessarie a garantire la perfetta etichettatura su bottiglia nonché la lettura e corrispondenza di tutti i codici. Posizionato a valle dell’etichettatrice, il sistema permette il controllo e la verifica delle etichette a garanzia della qualità del […]
Birrificio Acme: “Senza coraggio non si inizia un viaggio”
Un impiego ricco di soddisfazioni e risultati presso un noto birrificio artigianale, il coinvolgimento attivo nella crescita e nel consolidamento del brand nel mercato italiano ed estero, la sorpresa dell’acquisizione del birrificio stesso, più che appetibile, da parte di un grosso gruppo industriale, e la scelta, difficile e coraggiosa, di staccarsi dalla nuova realtà e […]
Conserve Italia: tecnologia, sicurezza, tracciabilità
Circa 14.000 soci produttori e 47 cooperative agricole che conferiscono oltre 600.000 tonnellate di frutta, pomodoro e vegetali a 12 stabilimenti produttivi, di cui 9 situati in Italia: sono questi i numeri di Conserve Italia, azienda leader in Europa nel comparto delle conserve ortofrutticole e rappresentante della più grande filiera agroalimentare nazionale. Una storia di […]