Briciola, la nuova birra Baladin nata dal pane
Baladin Briciola è la naturale espressione di un incontro tra artigiani che condividono una visione: creare prodotti che rappresentino il pensiero, l’anima e l’amore per il proprio lavoro, indipendentemente da essere panettieri o mastri birrai. L’idea si basa sulla volontà di recuperare una parte di pane invenduto, una briciola, trasformandolo in un ingrediente per produrre […]
Masi: la nostra filosofia è green
Profondamente radicata in Valpolicella Classica, la storia della Cantina Masi inizia alla fine del XVIII secolo, quando la famiglia Boscaini acquista rinomati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”: da qui la nascita di questa realtà, tuttora di proprietà della famiglia, che opera attivamente tramite la sesta e la settima generazione. Utilizzando uve e […]
Lungarotti: più che una cantina
Due tenute vitivinicole nel cuore dell’Umbria, oltre 250 ettari di proprietà, 29 etichette e 2,5 milioni di bottiglie prodotte all’anno, per il 45-50% esportate in 50 Paesi del mondo: sono i numeri di Lungarotti, azienda vinicola fondata a Torgiano (PG) da Giorgio Lungarotti e oggi portata avanti dalle figlie Chiara e Teresa, dalla moglie Maria […]
Amarcord: un birrificio di famiglia
I fratelli Andrea ed Elena Bagli, titolari del birrificio familiare Birra Amarcord, al canale della Grande Distribuzione Organizzata hanno creduto da subito e stanno continuando a puntarci. Tanto che ad oggi – registrato nel 2020 un fatturato complessivo di 7,1 milioni al netto dell’accisa – una metà degli incassi è dovuta ai prodotti realizzati in […]
Fattoria La Maliosa: smart labeling e blockchain nel vino naturale
Arriva dalle magnifiche colline maremmane il primo progetto di smart labeling e block chain nel mondo dei vini naturali. Fattoria La Maliosa, azienda agricola che si estende su un territorio di 165 ettari, nella zona di Saturnia, in provincia di Grosseto, ha infatti avviato con alcuni prestigiosi partner un progetto di trasparenza nella comunicazione al […]
Camozzi Automation: visita lo stand virtuale!
Camozzi Automation – realtà multinazionale, parte del Gruppo Camozzi, operante nel settore dell’automazione industriale – rinnova anche quest’anno la sua partecipazione alla versione digitale di SPS Italia, gli SPS Italia Digital, in programma dal 25 al 27 Maggio su Contact Place. SPS Italia nella sua versione digitale sarà il palcoscenico ideale per mostrare le ultime numerose novità di Camozzi Automation, nate per rispondere […]
CRM Engineering: la sostenibilità ambientale passa dalle linee di produzione attraverso i contenitori riciclabili
I contenitori riciclabili, come vetro e lattine, stanno diventando elementi indispensabili per conferire valore e imprimere il DNA green ai prodotti stessi. CRM da anni si è conquistata la fiducia di moltissime aziende del settore fornendo importanti servizi di complemento alle line di produzione. Un esempio è rappresentato dai twist, strumenti indispensabili per ispezioni, sciacquatura, […]
P&P Promotion: serigrafia effetto metallizzato
Negli studi del packaging per il beverage assume sempre più importanza la ricercatezza dei materiali e, in particolare, dei dettagli metallizzati. P&P Promotion propone un’ampia gamma di effetti volti a valorizzare il brand e a stimolare il profilo emozionale del consumatore. Tramite i metalli preziosi (oro zecchino, rame zecchino, argento e platino puro) si ottiene […]
Emma Srl: monoblocco di riempimento e aggraffatura lattine per piccoli e medi produttori
EMMA Srl ha sviluppato CF30, un monoblocco di riempimento e aggraffatura lattine che risponde pienamente agli standard richiesti dai piccoli e medi produttori. Il funzionamento della macchina è così semplice che all’operatore è sufficiente un giorno di training per essere indipendente. Allo stesso tempo, la totale flessibilità operativa lascia spazio alla sperimentazione, così che l’operatore […]
Derby Blue presenta il nuovo succo di frutta al gusto kiwi mela
Derby Blue si fa trovare pronto per la ripartenza in sicurezza dei bar e degli esercizi pubblici, tornando ad esprimere tutta la carica innovativa del brand unconventional dei succhi di frutta di Conserve Italia. In vista dell’estate 2021, nella quale gli operatori dell’Horeca nutrono grandi aspettative dopo oltre un anno di sacrifici, ecco il nuovo […]
Acetaia San Giacomo: coltivare il tempo
Andrea Bezzecchi è il responsabile dell’Acetaia San Giacomo (San Giacomo Srl), a Novellara, dove cura e gestisce il processo di produzione e il controllo dell’intera filiera produttiva dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP. Ma è anche il fondatore e organizzatore dell’associazione Amici Acidi e cura i rapporti con il Ministero delle Politiche Agricole e […]
Palazzo di Varignana: l’Olio Evo nell’era della sostenibilità
Viviamo in un momento di cambiamento rapido e continuo. Anche le aziende agricole sono in prima linea immaginando, innovando e dando forma al futuro dei loro prodotti. Ma in che modo i temi della sostenibilità come il riciclo o la produzione alimentare a km 0 si traducono in packaging e in prodotti di qualità? Palazzo […]