L’articolo 8 del decreto ministeriale n. 3746 del 20 giugno 2014, recante disposizioni concernenti la preparazione, il confezionamento e la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma, prevede che i prodotti ortofrutticoli di quarta gamma debbano riportare, tra l’altro, la dicitura: “consumare entro due giorni dall’apertura della confezione e comunque non oltre la data di scadenza”. Tale dicitura non si applica ai prodotti lavati e pronti da cuocere nella confezione integra.
Trattandosi di prodotti deperibili va riportata la data di scadenza.
