Etichettatura di prodotti ittici trasformati, i riferimenti normativi

Condividi

Uno stabilimento ittico vorrebbe commercializzare filetti di Palamita sott’olio. Quali sono i riferimenti normativi per etichettare correttamente il prodotto?

Nel caso di specie, si tratta di un prodotto ittico trasformato. In funzione delle modalità di vendita dello stesso, si applicherà il regolamento (UE) 1169/2011 nella sua interezza, se preimballato, o il solo articolo 44, se sfuso, oltre, sempre se sfuso, alle norme nazionali previste per i prodotti non preimballati.

Ti potrebbero interessare