L’analisi enzimatica nell’industria delle bevande: controlli di routine per la gestione di qualità, igiene e sicurezza
L’analisi enzimatica presenta il vantaggio di una misurazione precisa ed affidabile in matrici complesse, poiché sfrutta l’azione di enzimi altamente specifici per la quantificazione di un singolo componente, senza nessuna interferenza.
Nuovo sistema fotometrico per l’analisi enzimatica degli alimenti
Il prodotto consente analisi di tipo biochimico, coprendo tutta la gamma di test enzimatici e colorimetrici per la rilevazione di acidi organici, zuccheri ed altri componenti.
Nuovi livelli normativi di ocratossina A nelle spezie: un’ampia gamma di test
L’Unione Europea ha stabilito nuovi livelli massimi di ocratossina A nelle spezie del genere Capsicum, tra cui paprika, peperoncini, peperoncini in polvere e pepe di Caienna.
Un nuovo sistema fotometrico per l’analisi enzimatica degli alimenti
Questo strumento copre tutta la gamma di test enzimatici e colorimetrici per la rilevazione di acidi organici, zuccheri ed altri componenti.
Disponibile il kit per l’analisi combinata delle enterotossine di Staphylococcus aureus
Generalmente si ritiene che per produrre un’intossicazione sia necessaria una popolazione di 5Ã��105 cellule di ceppi di Staphylococcus aureus in grado di produrre le enterotossine per grammo di alimento.
Nuovo test enzimatico rapido per il dosaggio di istamina in pesce e sfarinati di pesce
Con il nuovo test RIDASCREEN Histamine (enzymatic) è possibile rilevare e quantificare l’ istamina in pesce e sfarinati di pesce in modo semplice e veloce.
Colonne di purificazione multi-micotossine
R-Biopharm ha esteso il proprio portfolio di sistemi analitici per le micotossine grazie all’ introduzione di nuove colonne ad immunoaffinita’ per aflatossine totali, ocratossina A, fumonisina B1 e B2.
Test rapido per la quantificazione di b-glucani nel malto di orzo e nel mosto
A partire dal 1° gennaio 2014, R-Biopharm ha avviato la produzione e distribuzione mondiale del GlucaTestRapid.
Kit PCR real time per verificare la presenza di DNA/RNA nei campioni alimentari
R-Biopharm offre una vasta gamma di kit PCR real-time per la rilevazione di allergeni, microrganismi patogeni, specie animali e OGM.
Automazione della analisi enzimatica di alimenti e bevande con i kit R-Biopharm
La vasta gamma di kit enzimatici offerti da R-Biopharm viene ampiamente utilizzata per la analisi di componenti alimentari in succhi di frutta, vino o birra, latte e derivati, uova e carne.
Compact Dry: un semplice metodo per la rilevazione di microorganismi negli alimenti
totale, E. coli e coliformi, coliformi, lieviti e muffe, Lsteria spp, Vibrio parahemoliticus, Salmonella, enterobacteriaceae, enterococchi, Staphylococcus aureus e Baccillus cereus.
Trilogy®Analytical Laboratory: l’affidabilità comincia da qui
Il Trilogy® Analytical Laboratory è un laboratorio appositamente studiato per lo sviluppo e la realizzazione di procedure analitiche di qualità per l’industria agroalimentare.