Kit diagnostici per il controllo della qualità del vino
L’impegno di Enbiotech in questo ambito è mirato allo sviluppo di test diagnostici basati su tecnologia LAMP (Loop-mediathed Isothermal Amplification), mirati al rilevamento del Dna/Rna di funghi, lieviti e batteri, il cui controllo è determinante per preservare nel tempo la qualità del vino prodotto