Le certificazioni “free from”

Le ultime tendenze sono verso disciplinari tecnici che garantiscono il cosiddetto prodotto “free from” ovvero un prodotto in cui determinati elementi sono assenti o in misura ridotta rispetto a quanto previsto dalla normativa di legge di riferimento

Il futuro è sempre più bio

Intervista all’amministratore delegato di Agroqualità, Enrico De Micheli, che racconta l’importanza dell’ente certificatore nel settore dell’agricoltura bio

Perché la blockchain nel settore agroalimentare?

Iniziative che vedono l’utilizzo di questa tecnologia nel settore sono sempre più frequenti e sviluppate dai diversi attori che a vario titolo operano nella filiera: aziende, catene distributive, enti di certificazione.