Acrilammide, un bando per presentare dati recenti

Efsa invita gli operatori del settore alimentare e altri soggetti interessati a presentare, entro il 30 giugno, dati analitici sui livelli di presenza dell’acrilammide in alimenti e bevande, che siano stati raccolti dal 2010 in poi, purché non nell’ambito di controlli ufficiali.

Epatite A, valutazione Efsa – Ecdc

Efsa sta lavorando a fianco di
Ecdc per contribuire a individuare
l’origine del recente focolaio
infettivo da virus dell’epatite A
in Danimarca, Finlandia, Norvegia
e Svezia.

Cercasi nuovi esperti

Efsa invita gli esperti scientifici che abbiano esperienza di valutazione del rischio chimico e siano interessati a portare un contributo sostanziale alla sicurezza alimentare europea a candidarsi per aderire a due dei suoi gruppi di esperti scientifici

Relazione sui residui di pesticidi negli alimenti

La quarta relazione annuale Efsa sui pesticidi, pubblicata il 12 marzo scorso, fornisce una panoramica sui residui di pesticidi riscontrati nel 2010 su alimenti dei 27 Stati membri UE, Islanda e Norvegia.

Fenilbutazone, attivazione di Efsa ed Ema

Efsa e l?Agenzia europea per i medicinali (Ema), su richiesta della Commissione europea, svolgeranno una valutazione congiunta dei rischi per la salute umana derivanti dalla presenza di residui del farmaco antinfiammatorio fenilbutazone nella carne di cavallo.

Additivi alimentari e per mangimi, incrementato il coordinamento

Due dei gruppi di esperti scientifici di Efsa sono giunti alla conclusione che il colorante blu patentato V (E 131) non dà adito a preoccupazioni per la sicurezza di persone o animali, se impiegato come additivo alimentare o per mangimi ai livelli di utilizzo correnti.