Claims salutistici, aggiornate le Linee guida
I documenti sono stati predisposti avvalendosi degli spunti pervenuti dai portatori di interesse e dalle altre parti interessate tramite le consultazioni pubbliche indette dall’ EFSA.
Detenzione di alimenti surgelati o congelati e mancata indicazione sul menù, è tentata frode in commercio
Cassazione penale, sentenza n. 899 del 13 gennaio 2016 (udienza del 20 novembre 2015 – riferimento normativo: artt. 56 e 515 del codice penale)
EFSA aggiornera’ le valutazioni sui neonicotinoidi
Le nuove valutazioni di clothianidin, thiamethoxam e imidacloprid sono state richieste dalla Commissione europea
Alimenti congelati impropriamente: violazioni per cattivo stato di conservazione ed insudiciamento
Cassazione penale, ordinanza n. 626/16 dell’11 gennaio 2016 (riferimenti normativi: art. 5, lett. b) e d), e 6 della l. 283/1962)
Insalata di mare contaminata da cariche microbiche: ‘condannata’ la potenziale nocivita’
Cassazione penale, ordinanza n. 16292 dell’ 8 gennaio 2016 (riferimenti normativi: artt. 5, lett. d), e 6 della l. 283/1962)
Infezioni da Campylobacter e Listeria in aumento nell’UE
E’ quanto emerge dall’ ultima relazione annuale EFSA-ECDC sulle zoonosi e i focolai infettivi di origine alimentare nell’ Unione europea.
Valutazione del rischio: CFIA e EFSA incrementano la cooperazione
La futura cooperazione si concentrera’ su due aree principali.
E. coli enteroaggregante: valutati i rischi per la salute pubblica
Gli esperti del gruppo scientifico sui pericoli biologici hanno esaminato le caratteristiche del batterio, i metodi per individuarlo nei cibi e la sua resistenza agli antimicrobici.
Molluschi bivalvi: possibili alternative agli attuali trattamenti termici
Gli scienziati hanno evidenziato che il corrente processo di riscaldamento a 90 gradi centigradi per 90 secondi puo’ portare a livelli diversi di riduzione dei virus.
Glifosato: aggiornato il profilo tossicologico
Il rapporto EFSA conclude che e’ improbabile che il glifosato costituisca un pericolo di cancerogenicita’ per l’ uomo e propone nuovi livelli di sicurezza.
Rafforzata la cooperazione con la Commissione per la Sicurezza alimentare del Giappone
L’EFSA e la Commissione giapponese hanno rinnovato il proprio protocollo di cooperazione, sulla base dei proficui rapporti di lavoro intrattenuti negli ultimi anni.
Isoflavoni in integratori alimentari per donne in postmenopausa: nessuna evidenza di nocivita’
Una rassegna completa delle evidenze scientifiche disponibili non ha fornito alcuna indicazione che gli isoflavoni, ai livelli solitamente presenti negli integratori alimentari, siano nocivi per le donne in post-menopausa.