Adulterazione e contraffazione, la pericolosità dell’alimento deve essere concreta
Cassazione penale, sentenza n. 26324 del 25 maggio 2017 (udienza del 21 ottobre 2016 – riferimento normativo: articolo 440 del codice penale)
Vitamina K, confermati i valori di riferimento del Comitato scientifico per l’Alimentazione umana
Riesaminati i precedenti pareri scientifici sull’assunzione di nutrienti.
Associazione per delinquere e frode commerciale in ambito societario, in assenza di Mog è responsabile anche la società
Tribunale di Siena, sentenza n. 173 del 19 maggio 2017 (riferimenti normativi: articoli 24 ter e 25 bis.1 del decreto legislativo 231/2001)
Enzimi alimentari, un nuovo strumento per valutarne la sicurezza
Obiettivo: migliorare la valutazione della loro sicurezza.
Alimenti di proseguimento a ridotto tenore proteico, sicuri quelli ottenuti da latte vaccino o caprino
Nessuna conclusione su quelli a base di isolati proteici o proteine idrolizzate di soia.
Materiali plastici destinati al contatto con gli alimenti: due linee guida separate per i richiedenti
Una è scientifica, l’altra amministrativa.
Salute delle api, aperte iscrizioni ad evento Efsa
L’evento si svolgerà a Bruxelles il 26 giugno 2017.
Alici contaminate da Anisakis, certificazione di frontiera e controlli a campione non bastano
Cassazione penale, sentenza n. 21660 del 5 maggio 2017 (udienza del 23 settembre 2016 – riferimento normativo: articolo 5 della legge 283/1962)
Formaggio conservato a temperatura ambiente, condanna per il direttore di un supermercato
Cassazione penale, sentenza n. 19596 del 26 aprile 2017 (udienza del 23 novembre 2016 – riferimenti normativi: articoli 5 e 6 della legge 283/1962)
Prodotti ittici non conformi e responsabilità dell’importatore
Cassazione penale, sentenza n. 19604 del 26 aprile 2017 (udienza del 28 febbraio 2017 – riferimento normativo: articolo 5, lettera d), della legge 283/1962)
Commercializzazione di pasta di fabbricazione turca ma con etichetta allusiva all’italianità del prodotto: è reato
Cassazione penale, sentenza n. 25030 del 26 aprile 2017 (riferimenti normativi: art. 4, c. 49, della legge 350/2003; art. 517 del codice penale)
Animali senza marchio auricolare o con âorecchiniâ? non propri: è ricettazione e riciclaggio
Cassazione penale, sentenza n. 19242 del 21 aprile 2017 (udienza del 30 marzo 2017 – riferimenti normativi: artt. 648 e 648 bis del codice penale)