Valori di riferimento per la dieta, Efsa lancia uno strumento per i professionisti
Lo strumento, chiamato DRV Finder, esegue ricerche per “fasce di popolazione” o per “nutriente”.
Prodotti tradizionali e locali di produzione, la legge Regione Calabria 41/2017 non è incostituzionale
Corte Costituzionale, sentenza n. 219 del 29 novembre 2018 (udienza del 23 ottobre 2018 – riferimenti normativi: regolamento (CE) 852/2004; legge Regione Calabria 41/2017)
Il produttore ha l’obbligo di attenersi al principio di precauzione, effettuando analisi di laboratorio
Cassazione civile, ordinanza n. 30620 del 27 novembre 2018 (udienza del 20 settembre 2018 – riferimento normativo: articolo 1227 del codice civile)
Diossine e relativi PCB, aggiornato il livello di assunzione tollerabile
La nuova assunzione settimanale tollerabile è di sette volte inferiore alla precedente dose tollerabile UE.
Donazioni alimentari, messo a punto un approccio semplificato per facilitarle
L’approccio è rivolto a centri di distribuzione alimentare, supermercati, bar, ristoranti e altri piccoli rivenditori.
Prodotti agricoli contaminati da residui di fitofarmaci
Cassazione penale, sentenza n. 49781 del 31 ottobre 2018 (udienza del 22 maggio 2018 – riferimenti normativi: articoli 5 e 6 della legge 283/1962)
Listeria monocytogenes, il salmone pronto al consumo è la probabile fonte di un focolaio plurinazionale
Per individuare il focalaio, Efsa e Ecdc hanno usato la tecnica del sequenziamento dell’intero genoma.
Detenzione di alimenti surgelati in cattivo stato di conservazione
Cassazione penale, sentenza n. 46960 del 16 ottobre 2018 (udienza del 25 giugno 2018 – riferimento normativo: articolo 5, lettera b, e 6 della legge 283/1962; articolo 3 del decreto legislativo 110/1992)
Somministrare un farmaco, senza l’autorizzazione del veterinario, ad un animale messo in commercio è illecito amministrativo
Cassazione civile, sentenza n. 25834 del 16 ottobre 2018 (udienza del 19 aprile 2018 – riferimenti normativi: articolo 14 del decreto legislativo 158/2006)
Additivi per mangimi e rispetto dell’ambiente, consultazione pubblica sulle linee guida
Le parti interessate sono invitate a presentare le proprie osservazioni per iscritto entro il 19 novembre 2018.
Indicazioni ingannevoli in etichetta, è reato anche se il prodotto è destinato al mercato estero
Cassazione penale, sentenza n. 41714 del 26 settembre 2018 (udienza del 6 luglio 2018 – riferimenti normativi: articoli 515, 517 e 517 bis del codice penale)
Responsabilità, quando la delega non richiede la forma scritta
Cassazione penale, sentenza n. 39432 del 3 settembre 2018 (udienza del 12 luglio 2018 – riferimenti normativi: articolo 6 della legge 283/1962)