Benessere dei pesci, un manuale per i controlli durante il trasporto

Destinatari del documento, inviato in aprile sia agli organismi di controllo che alle associazioni di categoria (piscicoltori e trasportatori), sono i Servizi Veterinari, gli Uffici veterinari per gli Adempimenti comunitari, i Posti di Ispezione frontaliera e gli Istituti zooprofilattici sperimentali.
Parere su alcaloidi della chinolizidina, al via consultazione pubblica

La consultazione resta aperta fino al 5 luglio.
Farmaci veterinari e contaminanti, alto il tasso di conformità dei residui in animali e alimenti di origine animale
La non conformità per contaminanti chimici, come i metalli, si è però rivelata più elevata rispetto ad altri gruppi di sostanze.
Api e pesticidi, chiamata dei portatori di interesse per la revisione delle linee guida

Le candidature saranno accolte entro il 21 maggio.
Imbottigliamento di Nebbiolo spacciato per Barolo Docg, è reato di contraffazione
Tribunale di Asti, sentenza n. 387 dell’8 maggio 2019 (udienza dell’11 marzo 2019 – riferimenti normativi: articolo 517-quater del codice penale)
PATA, il Consiglio di Stato annulla la sanzione dell’Agcm
Consiglio di Stato, sentenza n. 2979 dell’8 maggio 2019 (riferimenti normativi: articoli 20, 21 e 22 del decreto legislativo 206/2005)
Corte di Giustizia UE: l’utilizzo di segni figurativi che evocano l’area geografica di una Dop può costituire un’evocazione illegittima di tale denominazione

È quanto afferma la Corte nella sentenza di oggi nella causa C-614/17.
Pane ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto, obbligatorio confezionarlo ed “etichettarlo”
Tar Piemonte, Sezione II, sentenza n. 521 del 30 aprile 2019 (riferimenti normativi: legge regionale Piemonte 14/2013)
Resistenza antimicrobica, Gruppo Onu: serve un’azione urgente

Riconoscendo che la salute umana, animale, alimentare e ambientale sono strettamente interconnesse, il rapporto chiede un approccio coordinato e multisettoriale chiamato “One Health”.
Anagrafe zootecnica, al via la registrazione delle aziende di elicicoltura
Dal 6 maggio, le aziende che allevano chiocciole a scopo alimentare potranno registrarsi on line nella banca dati nazionale.
Alimenti venduti dopo la scadenza: se non è provato il cattivo stato di conservazione non è reato, ma illecito amministrativo
Cassazione penale, sentenza n. 17063 del 18 aprile 2019 (udienza del 10 gennaio 2019 – riferimenti normativi: articolo 5 della legge 283/1962 e articolo 12 del decreto legislativo 231/2017)
Tenori di sodio e cloruro di riferimento per l’alimentazione umana, al via la consultazione pubblica

L’Efsa invita chi desidera contribuire al dibattito, prima della redazione finale dei relativi pareri scientifici, a trasmettere i propri commenti online.