Ingrediente primario, circolare del Mise sullo smaltimento di etichette e imballaggi
“La circolare – si legge in una nota pubblicata sul sito del Ministero dello Sviluppo economico – permette alle aziende del settore alimentare di utilizzare le scorte di etichette e di imballaggi già ordinati prima della data di applicazione del regolamento di esecuzione (UE) 2018/775, nonché prima della data di pubblicazione dei decreti di proroga dei decreti nazionali in materia di indicazione obbligatoria in etichetta dell’origine del grano nella pasta, del riso, del pomodoro e del latte, in corso di adozione”.
Covid-19, riunione dei ministri dell’Agricoltura del G20
All’incontro ha partecipato anche la ministra delle Politiche agricole alimentari e forestali, Teresa Bellanova, che ha sollecitato la presidenza saudita a promuovere anche nei prossimi mesi analoghi momenti di confronto, per “individuare proposte, strategie e misure che possano servire per affrontare, gestire e superare questa fase emergenziale”.
Listeria nelle verdure surgelate, come ridurre i rischi
Gli esperti dell’Efsa hanno individuato procedure di controllo che gli operatori è opportuno mettano in atto per ridurre il rischio di contaminazione delle verdure surgelate.
Commercializzazione di alimenti con additivi vietati, è reato anche se gli additivi sono presenti spontaneamente negli ingredienti
Cassazione penale, sentenza n. 12532 del 20 aprile 2020 (udienza del 3 marzo 2020 – riferimenti normativi: articolo 5, lettera g), della legge 283/1962)
Alimenti confezionati, il rivenditore non risponde dei vizi intrinseci se le confezioni sono originali e senza segni di alterazione
Tribunale di Ascoli Piceno, sentenza n. 53 del 20 aprile 2020 (riferimenti normativi: articolo 19 della legge 283/1962)
Covid-19, nuove misure della Commissione UE a sostegno degli agricoltori
Oggi la Commissione UE ha adottato due misure per aiutare gli agricoltori. La prima aumenta il flusso di cassa degli agricoltori, mentre la seconda riduce gli oneri amministrativi sia per le autorità nazionali e regionali sia per gli agricoltori stessi.
Carni bovine italiane, firmato il protocollo per l’esportazione in Cina
L’Ambasciatore d’Italia a Pechino ha firmato il protocollo sanitario che consentirà di avviare le esportazioni di carni bovine di origine italiana verso la Cina. È quanto si legge in una nota pubblicata sul sito del Ministero della Salute.
Covid-19, firmata nota ministeriale sui controlli ufficiali
Il Ministero della Salute, in continuità con le precedenti disposizioni, ha individuato le attività indifferibili, che devono essere assicurate su tutto il territorio nazionale per motivi di rischio sanitario e/o per elevato impatto economico e quelle che le Regioni e Province autonome, sulla base di una specifica valutazione del contesto e rischio sanitario sul proprio territorio, possono rimodulare e/o differire per ulteriori 30 giorni.
Covid-19 e sicurezza alimentare, domande e risposte della Commissione UE
Il documento risponde a domande specifiche sul rischio di infezione attraverso alimenti e mangimi ed è il risultato di tutti i feedback ricevuti da stakeholder e Stati membri.
Trichinella, eccezionale riscontro diagnostico dopo 50 anni
Lo ha reso noto l’Istituto zooprofilattico sperimentale dell’Abruzzo e del Molise, spiegando che il riscontro diagnostico risale al periodo gennaio-febbraio 2020.
Residui di pesticidi, pubblicato il rapporto 2018
Nel 2018 sono stati analizzati complessivamente 91.015 campioni, il 95,5% dei quali rientrava nei livelli ammessi dalla legge.
Salmonella altera l’alimento anche qualora i limiti di accettabilità non siano stati superati
Cassazione penale, sentenza n. 11246 del 2 aprile 2020 (udienza del 13 dicembre 2019 – riferimenti normativi: articolo 5, lettera d), e articolo 6 della legge 283/1962)