Macellazione d’urgenza al di fuori del macello, nota ministeriale modifica le indicazioni operative
L’obiettivo è armonizzare i controlli ufficiali, dando seguito a quanto previsto dalla normativa europea e in risposta alla raccomandazione formulata dalla Commissione UE nel report dell’audit che si è svolto in Italia
Salmonella e Campylobacter, ancora elevati i livelli di resistenza agli antibiotici
È quanto si afferma in un rapporto pubblicato da ECDC e EFSA
Indicazioni geografiche, Commissione UE adotta proposta di revisione
Tra le misure proposte, l’unificazione delle diverse norme tecniche e procedurali sulle indicazioni geografiche, “dando luogo – afferma la Commissione in una nota – a un’unica procedura semplificata di registrazione delle indicazioni geografiche per i richiedenti dell’UE e dei Paesi terzi”.
Campionamento irregolare e impugnazione della sentenza
Cassazione penale, sentenza n. 12522 del 5 aprile 2022 (udienza del 18 gennaio 2022 – riferimenti normativi: articolo 5, lettera a), della legge 283/1962; articoli 515 e 516 del codice penale)
Alcaloidi in polline, tè e infusi di erbe: validati due metodi analitici per quantificarli
Lo studio è stato realizzato da ricercatori del Centro di referenza nazionale per l’Apicoltura dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ed è stato pubblicato su International Journal of Food Science and Technology
La valutazione dell’esperto deve essere sempre verificabile dal giudice
Tribunale di Torino, sentenza del 1° aprile 2022 (riferimenti normativi: articolo 516 del codice penale; regolamento (CE) 1333/2008)
Vino, approvato il disciplinare di certificazione nazionale della sostenibilità della filiera
È quanto riporta il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali in una nota.
Salmonellosi, diffuso il Piano nazionale di controllo negli avicoli 2022-2024
Il piano ha lo scopo di garantire che siano adottate misure adeguate ed efficaci di individuazione e di controllo delle salmonelle potenzialmente responsabili di zoonosi a livello di produzione primaria
Valutazione del rischio, l’IZS Lazio e Toscana istituisce il GAVR
Il nuovo gruppo di lavoro, coordinato da Roberto Condoleo, integra diverse professionalità dell’Istituto ed è orientato a produrre un metodo idoneo ad affrontare problematiche della sicurezza alimentare
Trattamento ad alta pressione, parere dell’EFSA
È efficace nel distruggere i microrganismi nocivi e non pone maggiori problemi di sicurezza alimentare rispetto ad altri trattamenti
DOP e IGP, incontro oriGIn Italia-Patuanelli
L’associazione e il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali hanno fatto il punto sulle strategie di sviluppo del sistema delle indicazioni geografiche italiane
Sanzioni sproporzionate rispetto all’illecito commesso
Cassazione civile, ordinanza n. 8180 del 14 marzo 2022 (udienza del 27 gennaio 2022 – riferimenti normativi: articolo 4 del decreto legislativo 297/2004)