Due contributi inerenti a: “Shelf life – Iniziative e strumenti per ridurre gli sprechi alimentari”:
Gaetano Forte
Sprechi alimentari. Il ruolo di TMC e data di scadenza
Paolo Bonilauri
Shelf life. Quando la sicurezza viene prima di tutto
PFAS, l’affidabilità delle analisi parte dalla strumentazione
27 Gennaio 2025
La scelta della colonna LC più adatta è fondamentale per centrare l’obiettivo