Una serie di contributi inerenti alle analisi di durabilità:
- Moca, normativa e sanzioni – Cristina La Corte
- Shelf life. Imballaggi innovativi per migliorarla – Stefania Milanello
- Confezioni antimicrobiche a base di amido, applicazioni e limitazioni – Danilo Balbi
- Tecnologie per il confezionamento, i progressi più recenti – Danilo Balbi
