Il Comitato
del Codex Alimentarius
sull’Etichettatura degli Alimenti
sta sviluppando
delle linee guida
sull’uso
dell’etichettatura precauzionale
degli allergeni,
contribuendo a far chiarezza
su una materia
su cui persiste
un vuoto legislativo
PFAS, l’affidabilità delle analisi parte dalla strumentazione
27 Gennaio 2025
La scelta della colonna LC più adatta è fondamentale per centrare l’obiettivo