A parere dello scrivente, le autorità competenti possono rilevare le temperature degli alimenti, in assenza di un dispositivo in uso a tale autorità, con altro termometro, a condizione che lo stesso possieda il certificato di taratura e tale certificato sia conforme alla normativa in materia.

PFAS, l’affidabilità delle analisi parte dalla strumentazione
La scelta della colonna LC più adatta è fondamentale per centrare l’obiettivo