L’allegato V del regolamento UE 1169/2011 prevede l’esclusione di una serie di prodotti alimentari dall’obbligo di dichiarazione nutrizionale.
Per quanto riguarda quelli di piccole dimensioni, viene specificato che tale dichiarazione non si applica ad alimenti confezionati in imballaggi o contenitori la cui superficie maggiore misuri meno di 25 cm2, laddove, ad esempio, nel caso di un barattolo cilindrico, le superfici da prendere in considerazione per determinare quale sia la maggiore sono: il tappo, il fondo e l’intera superficie laterale. In questo caso, l’indicazione prevista dall’allegato è da considerarsi un’eccezione rispetto a quanto indicato nell’articolo 16, comma 2, ovvero 10 cm2.
