Le competenze relative alla registrazione ed al controllo delle aziende del settore degli alimenti di origine animale e dei mangimi spetta al Servizio Veterinario. In genere, la competenza sugli alimenti per gli animali è affidata al Servizio Veterinario – Area Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche.
Per quanto riguarda il fatto che gli alimenti per animali, venduti in un esercizio che commercializza prodotti alimentari per l’uomo, siano preconfezionati e ben separati dagli altri alimenti, rappresenta una giusta precauzione nei confronti di eventuali contaminazioni, ma, soprattutto, una giusta opportunità ed attenzione nei confronti dei consumatori.
PFAS, l’affidabilità delle analisi parte dalla strumentazione
27 Gennaio 2025
La scelta della colonna LC più adatta è fondamentale per centrare l’obiettivo