Pochi mesi fa,
anche l’EFSA,
per anni ferma fautrice
del suo utilizzo
nei materiali
e negli oggetti destinati
al contatto con gli alimenti,
ha deciso
di fare marcia indietro
e ha proposto
di abbassarne
la dose giornaliera
tollerabile
di 100.000 volte.
Una storia,
quella del bisfenolo A,
che deve far riflettere

PFAS, l’affidabilità delle analisi parte dalla strumentazione
La scelta della colonna LC più adatta è fondamentale per centrare l’obiettivo