Due contributi inerenti a: “Profilo microbiologico e durabilità di un alimento”:
- Studi di shelf life: metodi accelerati, challenge test e modellazione matematica predittiva – Giovanni Abramo
- labNews – Gabriella Carcassola
PFAS, l’affidabilità delle analisi parte dalla strumentazione
27 Gennaio 2025
La scelta della colonna LC più adatta è fondamentale per centrare l’obiettivo