L’obbligo dell’operatore
del settore alimentare
di comunicare all’autorità
sanitaria il ritiro
o il richiamo
di un alimento a rischio
degenera in un obbligo
di autodenuncia
al Pubblico ministero
per reati
contro la salute
del consumatore.

PFAS, l’affidabilità delle analisi parte dalla strumentazione
La scelta della colonna LC più adatta è fondamentale per centrare l’obiettivo