Il fenomeno delle frodi alimentari è sempre più attuale e diverse sono le iniziative intraprese dalla Commissione europea per contrastale.
Per saperne di più, abbiamo rivolto alcune domande a Carmen Garau, il capo unità del team “Enforcement” della Direzione generale per la Salute e i Consumatori.
PFAS, l’affidabilità delle analisi parte dalla strumentazione
27 Gennaio 2025
La scelta della colonna LC più adatta è fondamentale per centrare l’obiettivo